कई लोगों को घर पर अलग-अलग तरह के पौधे लगाने का बहुत शौक होता है और उन्हें बागवानी बहुत पसंद आती है। पौधों की देखभाल करना एक बहुत मुश्किल काम है। जैसे कि देश में भारी बारिश के कारण सभी हरी सब्जियां महंगी हो गई हैं, महंगाई के चलते आज हम आपको बताने जा रहे हैं कि आप अपने घर की छत पर बहुत आसानी से शिमला मिर्च की खेती कर सकते हैं। जिससे आपको बाजार से शिमला मिर्च खरीदने की जरूरत नहीं पड़ेगी। तो आइए आज इस लेख में जानते हैं कि आप घर पर कैसे शिमला मिर्च की खेती कर सकते हैं।
घर की छत पर इस तरह करें शिमला मिर्च की खेती शिमला मिर्च की खेती करने के लिए भूमि का पीएच 5 से 6 होना चाहिए, साथ ही शिमला मिर्च का पौधा 35 से 40 डिग्री तापमान भी सहन कर सकता है। शिमला मिर्च का पौधा पौधे लगाने के 75 दिन बाद उत्पादन शुरू कर देता है।
शिमला मिर्च की खेती करने के लिए सबसे पहले आपको इसका बीज नर्सरी से लाना होगा। फिर आप इसे गमले में या ग्रो बैग में उगा सकते हैं। शिमला मिर्च की खेती के लिए आपको मिट्टी की जरूरत पड़ेगी। शिमला मिर्च की खेती के लिए आपको रेतीली-दोमट मिट्टी की जरूरत होगी। मिट्टी में ऑर्गेनिक खाद मिलाकर कुछ समय के लिए धूप में रख दें। ताकि मिट्टी में से कीड़े निकल जाएं।
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बाद में बीज को गमले में लगाने से पहले इन गमलों को 24 घंटे के लिए गुनगुने पानी में भिगो दें। इसके बाद बीज को 2 से 4 इंच की गहराई पर मिट्टी में गाड़ दें। फिर उस पर गोबर की खाद डाल दें। फिर इसमें 2 मग पानी डालें। बीज के अंकुरित होने का इंतजार करें। बीज अंकुरित होने तक गमले को तेज धूप में न रखें। जब तक पौधा छोटा हो तब तक इसमें दिन में एक बार पानी डालें। ज्यादा पानी डालने से बीज खराब हो सकता है।
शिमला मिर्च के पौधे में 20 दिन के अंतराल पर ऑर्गेनिक खाद जरूर डालें। साथ ही शिमला मिर्च के पौधे पर कीड़े न लगें इसके लिए पौधे पर नेचुरल कीटनाशक का स्प्रे करें।
