दोस्तों, क्या आप भी खेती करके मोटा मुनाफा कमाना चाहते हैं? तो आज हम आपको एक ऐसी कमाल की सब्जी के बारे में बताने जा रहे हैं, जो आपके घर में धन की बारिश कर देगी. इस कमाल की सब्जी की खेती करके कई किसानों ने मोटी कमाई की है और अपनी आमदनी को बढ़ाया है. इससे न सिर्फ अच्छी कमाई होगी बल्कि किसानों की आर्थिक स्थिति भी काफी सुधरेगी. जी हां, इस सब्जी की खेती करके आप महीने के लाखों रुपये कमा सकते हैं और इसकी खेती भी बहुत आसानी से की जा सकती है, तो चलिए विस्तार से जानते हैं.
कैसे करें इस कमाल की सब्जी की खेती?
दोस्तों, जिस कमाल की सब्जी की हम बात कर रहे हैं, वो आपके लिए काफी मुनाफे का सौदा हो सकती है. ये सब्जी बीजों के जरिए उगाई जाती है. इन बीजों को बोने से पहले, उन्हें उपयुक्त मात्रा में कार्बेन्डाजिम (Carbendazim), ट्राइकोडर्मा विरिडे (Trichoderma Viride) या थीरम (Thiram) से उपचारित किया जाता है.
इस कमाल की सब्जी का नाम है ज़ुकीनी (Zucchini). एक हेक्टेयर खेत में इसकी बुवाई के लिए लगभग 5 से 7 किलो बीज काफी होते हैं. इन बीजों को खेत में बनाई गई क्यारी पर लगाना होता है. तैयार क्यारियों पर बीज बोने के लिए ड्रिल विधि का भी इस्तेमाल किया जाता है. इन क्यारियों के बीच डेढ़ फुट और बीजों के बीच एक फुट की दूरी रखी जाती है. इसी तरह इसकी बुवाई की जाती है.
इसकी खेती करने में आपको ज्यादा मेहनत नहीं करनी पड़ेगी. खेत में अच्छी मात्रा में गोबर की खाद डालें और उसमें थोड़ा पानी छिड़क दें, इससे खेत में इसकी अच्छी बढ़वार होती है. आप अपनी ज़ुकीनी को अच्छी तरह से उगाना चाहते हैं तो खेत की गहरी जुताई करवा लें ताकि आप इसकी अच्छी खेती कर सकें.
कितना होगा मुनाफा
ज़ुकीनी की सब्जी की कीमत 350 रुपये प्रति किलो है, बहुत से लोग इस सब्जी को खाना पसंद करते हैं. क्योंकि ये सब्जी कई बीमारियों को दूर करने में कारगर साबित होती है, यह कोलेस्ट्रॉल लेवल को नियंत्रित करती है, हृदय को स्वस्थ रखती है, आंखों की रोशनी को दुरुस्त करती है. अगर आप भी इसकी खेती करते हैं तो आपको भी 30 से 90 हजार रुपये महीने का मुनाफा तो आसानी से हो ही जाएगा. अगर आपके पास ज्यादा जमीन नहीं है तो भी आप 1 से 2 एकड़ में भी इसकी खेती कर सकते हैं. हालांकि, कई किसान खासकर बड़े पैमाने पर इसकी खेती करते हैं, जिससे उन्हें ज्यादा मुनाफा कमाने में मदद मिलती है.
