अगर आप बकरी पालन करके अच्छा मुनाफा कमाना चाहते हैं तो ऐसी नस्ल की बकरी का पालन करना चाहिए जिसके मांस की मार्केट में अच्छी डिमांड हो और उसकी कीमत भी अच्छी मिलती हो. इसीलिए आज हम आपको हर रोज विभिन्न नस्लों की बकरियों के बारे में जानकारी देते रहते हैं.
आज हम एक ऐसी बकरी के बारे में जानेंगे जिसका नाम तो विदेशी है लेकिन खानदानी भारतीय, और उस बकरी के मांस की कीमत 3000 रुपये से 3500 रुपये प्रति किलो तक जाती है और लोग इसे बड़े चाव से खाना पसंद करते हैं. इसी वजह से इसकी अच्छी कीमत भी मिलती है. तो चलिए आज इस एडवांस नस्ल की बकरी के बारे में जानते हैं. उसके बाद उसके वजन और पहचान के बारे में भी जानेंगे.
बकरी का नाम, वजन और लंबाई
दरअसल, हम यहां अफ्रीकन बोअर बकरी की बात कर रहे हैं. जिसका मांस काफी हाई क्वालिटी का होता है. यह बकरी दूसरी बकरियों के मुकाबले ज्यादा वजनी और लंबी होती है. आपको बता दें कि एक वयस्क अफ्रीकन बोअर का वजन करीब 110 से 135 किलो तक होता है. अगर मादा की बात करें तो उसका वजन 90 से 100 किलो के बीच होता है. इस तरह इसका वजन काफी अच्छा होता है.
अगर लंबाई की बात करें तो मादा बकरी 50 सेंटीमीटर तक लंबी होती है. जबकि नर बकरी 70 सेंटीमीटर तक लंबी हो सकती है. तो अगर आप ऐसी बकरी की तलाश में हैं जिसकी लंबाई, चौड़ाई अच्छी हो, तो आप इस नस्ल की बकरी का पालन कर सकते हैं और इसके मांस की भी अच्छी कीमत मिलेगी. आप अंदाजा लगा सकते हैं कि 100 किलो मांस अगर आप 3500 रुपये के रेट से बेचते हैं तो कितनी कमाई हो जाएगी. आइए अब इस बकरी की पहचान के बारे में जानते हैं.
अफ्रीकन बोअर की पहचान कैसे करें
अगर आप इस नस्ल की बकरी का पालन करना चाहते हैं तो इसकी पहचान के बारे में पूरी जानकारी होनी चाहिए. ताकि कोई आपको धोखा न दे सके. तो अफ्रीकन बोअर बकरी की त्वचा सफेद ही रहती है. लेकिन उसके सिर और गले पर लाल रंग देखने को मिलेगा. इसके कान लंबे होते हैं. अगर आप इस बकरी को देखना चाहते हैं तो आपको बता दें कि महाराष्ट्र के कई इलाकों में किसान इसका पालन कर रहे हैं.
लेकिन इस बकरी की मांग सिर्फ हमारे देश में ही नहीं बल्कि विदेशों में भी है. यानी इस बकरी का मांस विदेशियों को भी पसंद आता है. हमारे देश के कई बड़े होटलों में भी इसकी डिमांड रहती है. इस तरह आप समझ सकते हैं कि इस बकरी से कितना कमाया जा सकता है. क्योंकि इसकी हर तरफ से डिमांड है.
