आज हम एक ऐसे सब्जी के बारे में जानने वाले हैं जिसे एक बार लगाने के बाद आप उससे पूरी जिंदगी कमाई कर सकते हैं. जी हां, ऐसे कई सब्जी के पेड़-पौधे होते हैं जिनकी खेती किसानों को लागत से कई गुना ज्यादा आमदनी देती है. इन पेड़ों की कुछ साल देखभाल करनी होती है, फिर आप लंबे समय तक घर बैठे इनसे कमा सकते हैं.
दरअसल, हम बात कर रहे हैं जॅकफ्रूट या कटहल की खेती की. एक बार जॅकफ्रूट का पेड़ लगा लेने के बाद, यह आपको 100 सालों तक आमदनी देता रहेगा. बाजार में जॅकफ्रूट की काफी डिमांड रहती है. लोग जॅकफ्रूट की सब्जी, अचार बनाने के साथ-साथ इसके पाउडर का भी इस्तेमाल करते हैं. जी हां, आपको बता दें कि जॅकफ्रूट से बना पाउडर डायबिटीज के मरीजों के लिए काफी फायदेमंद होता है. इसकी मांग देश के साथ-साथ विदेशों में भी है, तो चलिए जानते हैं जॅकफ्रूट की खेती के क्या फायदे हैं और इसकी खेती करने का तरीका क्या है.
जॅकफ्रूट की खेती के फायदे
अगर किसान व्यावसायिक रूप से कोई भी खेती करना चाहते हैं तो उन्हें इसके फायदों के बारे में पता होना चाहिए, तो नीचे लिखे बिंदुओं के अनुसार जॅकफ्रूट के पौधे लगाने के फायदे जानिए.
- जॅकफ्रूट की खेती करने पर किसानों को 5 सालों में ही इससे घर बैठे कमाई होने लगती है. क्योंकि 5 साल बाद ये पेड़ फल देना शुरू कर देंगे.
- शुरुआत में जॅकफ्रूट के पेड़ 200 से 300 किलो तक फल देते हैं. लेकिन बाद में ये 500 से 600 किलो तक फल देने लगते हैं. यानी एक पेड़ से अच्छी खासी कमाई हो सकती है.
- एक जॅकफ्रूट का वजन लगभग 3 किलो से लेकर 25 किलो तक हो सकता है.
- फलदार पेड़ होने के कारण इनसे आमदनी पूरी जिंदगी होती रहती है. क्योंकि ये लगभग 100 साल तक जीवित रहते हैं. इस तरह से जॅकफ्रूट की खेती लाभदायक है. इससे लंबे समय तक आमदनी होती रहेगी.
जॅकफ्रूट की खेती कैसे करें
आप जॅकफ्रूट की खेती दो तरीकों से कर सकते हैं. पहला तरीका है कि आप खेत की मेड़ के किनारे जॅकफ्रूट के पेड़ लगा सकते हैं. जिसमें दो पौधों के बीच की दूरी 8 से 10 फीट होनी चाहिए. लेकिन अगर आप पूरे खेत में जॅकफ्रूट की खेती करना चाहते हैं, तो आप पेड़ों को एक निश्चित दूरी पर लगाकर बीच में दूसरी फसलें भी उगा सकते हैं. यानी यहां पर आमदनी दुगुनी हो जाएगी.
जॅकफ्रूट का पौधा लगाने के लिए आपको एक लंबा और चौड़ा गड्ढा खोदना होगा. जिसकी लंबाई, चौड़ाई और गहराई क्रमशः 3 फीट होनी चाहिए. जिसमें गड्ढा खोदने के बाद आपको 2 किलो नींबू खली और नीम का पाउडर छिड़क देना चाहिए. इसके बाद आप इसे 15 दिनों के लिए ऐसे ही छोड़ देंगे और फिर मिट्टी और रेत में वर्मीकम्पोस्ट खाद मिलाकर गड्ढे में डाल दें. फिर आप यहां पर पौधा लगा सकते हैं.
